2014/3/2 シェア金沢みんなでログ組み！

2014/3/2（日）

シェア金沢にて
ウクレレ仲間の方たちと力を合わせてログ組みを開始しました！

そのときの様子はこちらをクリック！
 

みなさん御協力ありがとうございます！
地域の方たちの交流の場。
出来上がりをお楽しみに♪

2014/2/11 練習！ローストビーフ！

2/23（日）はログヴィレッジ満天星で
『男の薪ストーブクッキング』
のイベントを開催します！
今回はローストビーフに挑戦！
みなさんの前で披露する前に、
こっそり練習です。
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先ずはお肉の下ごしらえ。
塩コショウで下味を。
 

フライパンで軽く表面を焼き、おいしさを閉じ込めます。
 

野菜を敷いたダッチオーブンにお肉をのせます。


赤く熾った薪ストーブにダッチオーブンを投入。
出来あがりを待ちます。
 

待つこと20分。
こんがり焼き上がったローストビーフの完成です！
じゃ--ん！
 
お味は23日のお楽しみ♪
本番も・・・上手く出来ることを祈ります☆

それではみなさん！
23日（日）11時〜
ログヴィレッジ満天星でお待ちしております！



ご興味のある方は早速お電話でご予約を◎
参加費も無料ですのでお気軽にどうぞ♪

�竃k陸リビング社　　　0761-51-2200

鏡開きで満腹！

1月11日は鏡開き。
わが社では一日早く、お正月のお鏡をお雑煮にして、みんなでいただきました。

刃物で切ることは切腹を連想させるので、お餅は手や木鎚で割るのが日本の風習です。
「切る」「割る」という言葉を避けて「開く」という言葉が使用されており、
鏡は円満を、開くは末広がりを意味し、お正月に神様に供えたお餅を感謝して頂きます。





メニューには、こぶ出汁の効いたおすましのお雑煮に、
小豆がたっぷり甘さ抑えめのぜんざい。

交互に食べると、これまたいくらでも食べられます。
たっぷり食べて頂いて、みんな満腹の様子で、
しばらくはお餅は見たくはなさそう。
ご馳走様でした---!!!