2014年02月24日

2014/2/23 薪ストーブでローストビーフに挑戦!!


薪ストーブHP用.png

お天気にも恵まれた今週末。
ログヴィレッジ満天星で開催した薪ストーブクッキングも大盛況!
多くの方にお越し頂きました♪

今回はローストビーフに挑戦。
社長の北出がエプロンをつけて調理します!
練習も準備もバッチリ!

材料はお肉、まわりに並べるお野菜、塩コショウやハーブ。
これだけです☆
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まずはフライパンでお肉の表面を焼き
旨みを閉じ込めます。
ジューっと美味しい音と香り・・・
もう食べてしまいたいくらいですが、
そこはガマン!
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お肉とお野菜をダッチオーブンに並べます。
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あとは薪ストーブに入れて待つこと10分・・・
美味しそうに出来上がりました!
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メインのお肉はどうかなー?
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ちょうどいい色に焼き上がりました!
切り分けて、西洋わさびとポン酢やステーキソースで試食。
簡単なのに美味しいと絶賛の声☆
社長も一安心です。

その後はピザづくり♪
もちろんこちらも薪ストーブで焼き上げます。
いつもは生地も作成しますが、
今回は冷凍のピザシートでお手軽に。
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そして最後は、今回協賛頂いた炎の番人BSAさんからの
薪ストーブグッズプレゼント抽選会!
いい品物ばかりでみなさん嬉しそう♪
P1150101.JPG

BSAさんありがとうございます!

お忙しい中ご参加くださった皆様、ありがとうございました!
次回は3/9(日)にコーヒーセミナーを開催しますよー!!

こちらも近日中に詳細をご案内いたしますのでお楽しみに♪


◆社長のブログでもイベントを様子を公開しております◆



posted by hokurikuliving at 12:08 | イベントレポート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月14日

2014/2/11 練習!ローストビーフ!


2/23(日)はログヴィレッジ満天星で
『男の薪ストーブクッキング』
のイベントを開催します!
今回はローストビーフに挑戦!
みなさんの前で披露する前に、
こっそり練習です。
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先ずはお肉の下ごしらえ。
塩コショウで下味を。
 


フライパンで軽く表面を焼き、おいしさを閉じ込めます。
 


野菜を敷いたダッチオーブンにお肉をのせます。


赤く熾った薪ストーブにダッチオーブンを投入。
出来あがりを待ちます。
 

待つこと20分。
こんがり焼き上がったローストビーフの完成です!
じゃ--ん!
 
お味は23日のお楽しみ♪
本番も・・・上手く出来ることを祈ります☆

それではみなさん!
23日(日)11時〜
ログヴィレッジ満天星でお待ちしております!

薪ストーブHP用.png

ご興味のある方は早速お電話でご予約を◎
参加費も無料ですのでお気軽にどうぞ♪

竃k陸リビング社   0761-51-2200
posted by hokurikuliving at 10:21 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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