1月11日は鏡開き。
わが社では一日早く、お正月のお鏡をお雑煮にして、みんなでいただきました。
刃物で切ることは切腹を連想させるので、お餅は手や木鎚で割るのが日本の風習です。
「切る」「割る」という言葉を避けて「開く」という言葉が使用されており、
鏡は円満を、開くは末広がりを意味し、お正月に神様に供えたお餅を感謝して頂きます。

メニューには、こぶ出汁の効いたおすましのお雑煮に、
小豆がたっぷり甘さ抑えめのぜんざい。
交互に食べると、これまたいくらでも食べられます。
たっぷり食べて頂いて、みんな満腹の様子で、
しばらくはお餅は見たくはなさそう。
ご馳走様でした---!!!